Martedì 6 marzo 2018, alle ore 18.00, presso la sala “E. Malcovati” del Collegio Castiglioni Brugnatelli di Pavia (Via San Martino, 20), si terrà il secondo incontro del ciclo “Il cibo come risorsa”.
L’appuntamento con “Produrre il cibo: tradizione o innovazione?” a cura del Prof. Rino Cella del Dipartimento di Biologia e Biotecnologie “Lazzaro Spallanzani” – Università di Pavia.
Introduzione e coordinamento della Rettrice del Collegio Castiglioni Brugnatelli, prof.ssa Michela Magliacani.
Incontro precedente:
- 27 febbraio 2018 – Ore 18.00
“Alimentazione e Salute”
A cura della Prof.ssa Maria Teresa Tenconi e della Dott.ssa Miriam Rossi del Dipartimento di Sanità Pubblica, Medicina Sperimentale e Forense – Università di Pavia
