Martedì 13 ottobre 2015 alle ore 18.30 presso EXPO Milano, Spazio espositivo dell’Università degli Studi Milano Bicocca – Cluster “Isole, mare e cibo” si terrà un seminario a cura di Agnese Marchini e Anna Occhipinti-Ambrogi (Dipartimento di Scienze della Terra e dell’Ambeinte, Università di Pavia) dal titolo “Gli alieni nel piatto – L’allevamento di molluschi a Venezia“.
Qual è il nesso tra un piatto di spaghetti alle vongole e la perdita di biodiversità? Lo illustreremo con il caso della laguna di Venezia, sito leader in Europa per l’allevamento di molluschi eduli, ma anche “punto caldo” per il fenomeno delle invasioni biologiche marine. Nei decenni passati, tonnellate di ostriche e vongole di origine asiatica sono state immesse in laguna, insieme ad alcune decine di altre specie esotiche a loro associate e introdotte involontariamente e inconsapevolmente. Alcune di queste specie (alghe, invertebrati) hanno profondamente influenzato lo stato della biodiversità lagunare. Le conseguenze future di questa massiccia invasione sono difficili da prevedere.
