Venerdì 1 marzo 2019, alle ore 20.30, presso il Collegio Cairoli di Pavia (Piazza Cairoli, 1), si terrà l’evento “La Croatina che non ti aspetti”.
Croatina? Bonarda? Rosso Igt? Venerdì 1 marzo al Collegio Cairoli di Pavia si terrà una interessante serata di degustazione guidata da Walter Massa, vignaiolo dei Colli Tortonesi dal pensiero libero e coinvolgente, che condurrà i presenti – insieme ai produttori – alla scoperta delle potenzialità del vitigno Croatina.
Il ricavato della serata andrà sostegno del progetto di ricerca “DNA: un affare che scotta”, di cui è responsabile la prof.ssa Ornella Pastoris, finanziabile attraverso la piattaforma di crowdfunding dell’Università degli Studi di Pavia, Universitiamo by UniPV.
Di seguito i vini in degustazione:
– Pramattone 2016 – Az. Agr. Bisi di San Damiano al Colle (www.aziendagricolabisi.it/);
– Castelrotto Rosso 2015 – Az. Agr. Pietro Torti di Montecalvo Versiggia (www.pietrotorti.it);
– Fatila 2013 – Az. Agr. Vercesi del Castellazzo di Montù Beccaria (www.vercesidelcastellazzo.it)
– Rosso d’Asia 2013 – Az. Agr. Andrea Picchioni di Canneto Pavese (www.picchioniandrea.it);
– Millennium 2011 – Az. Agr. F.lli Agnes di Rovescala (http://fratelliagnes.it);
– Il Ghiro d’Inverno 2010 – Az. Agr. Martilde di Rovescala (www.martilde.it).
A fine degustazione verranno offerti due risotti.
Il servizio in sala sarà offerto da AIS Pavia.
Donazione minima liberale 25€.
Prenotazioni entro giovedì 28 febbraio 2019 a Giuseppina Gianesin gianesin@unipv.it – 0382 984008
